お店にお客さんが来ないのはなぜ？客がスマホで店を選ぶ仕組みと最初の手順

「味もサービスも変えていないのだから、店の前を通る人と紹介で、お客さんはまた来てくれるはず」。開店から、看板を見て入ってきた人や常連が連れてきた人で店が回ってきたのなら、同じやり方で客が戻ると考えるのは当然です。ところが、店の前を通らない人は、多くの場合スマホの地図と検索に出た数軒の中から行く店を選びます。地図と検索に正しい情報が出ていない店は、味やサービスを比べてもらう前に、行く店の候補から外れます。

本記事では、地図に店が並ぶ仕組みから、自分で直す最初の1時間の手順まで、お店のサイトとGoogleマップの情報をそろえて作る制作会社の視点で順を追ってお伝えします。

看板とチラシと紹介で客が来ていたころの見つかり方

看板とチラシと紹介で客が来ていたころ、店の情報は、店の近くを通る人と、店に来た人の周りにいる人にだけ届いていました。店を知ってもらう4つの方法について、届いた相手と、載っていた情報を書いた人をまとめると次の表になります。

今の店の見つかり方で変わったのは、情報が届く範囲と、情報を書く人です。店の前を通らない人にも店の情報が届くようになった代わりに、画面に出る情報は、店が書いたものだけではなくなりました。

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行く店を決める人がスマホで見ているもの

店の前を通らない人が行く店を決めるときに見ているのは、スマホで「地域名＋業種」や「近くの〇〇」と検索したときに出る、地図と店の一覧です。一覧には店名と星の評価、口コミの数、営業中かどうか、写真が並び、探す人は一覧を見比べて数軒に絞ります。気になった店を開けば、営業時間やメニュー、料金、店までの道順が出てきます。

地図の一覧に出ていない店は、比べてもらう前に候補から外れます。

Googleマップや検索に出る店の情報には、店がGoogleに登録した内容のほか、店の公式サイトに書かれた内容や、来た客が投稿した写真と口コミも使われます。店が何も登録していなくても地図に店が載っていることがあり、営業時間や外観の写真が古いまま残っている店もあります。

（参考：Google がビジネス プロフィールとローカル検索結果の情報を入手する方法と、それらの用途（Google ビジネス プロフィール ヘルプ））

経営者

うちは常連さんが今も来てくれるし、チラシを増やせば新しいお客さんも戻ってくるのでは？

Writers-hub
編集部

チラシは、配った範囲の家に店を知らせる方法として今も使えます。ただ、チラシや紹介で店を知った人も、行く前に店名で検索して、営業時間や場所を確かめることがあります。店名で検索したときに地図の定休日が古いままだと、休みだと思われて別の店に行かれてしまいます。チラシを増やす前に、地図の情報が今の店と合っているかを見てください。

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Googleマップに店が並ぶ順番の決まり方

Googleマップと検索の地図の枠に店が並ぶ順番は、主に3つの基準を組み合わせて決まります。Googleマップと検索に出る店の情報の欄を、Googleは「ビジネスプロフィール」と呼んでいます。

3つの基準の意味を表にまとめます。

（参考：Google のローカル検索結果のランキングを改善するヒント（Google ビジネス プロフィール ヘルプ））

Googleは、3つの基準の細かい計算方法を公開していません。

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店が今日から変えられる地図と検索の情報

地図の並び順を決める3つの基準のうち、店が今日から手を付けやすいのは関連性です。関連性は、Googleに店の情報を無料で載せられるビジネスプロフィールに、店の情報を的確に載せるほど高められます。距離は店の場所で決まるので動かせず、知名度は口コミやほかのサイトでの紹介が積み重なって上がるため、すぐには上げられません。

距離を動かせないことからは、比べられる相手も分かります。遠くの有名店ではなく、探す人の近くにあって同じ検索に並ぶ数軒の中で選ばれるかどうかで、来る客の数が変わります。

ビジネスプロフィールで最初にそろえる情報は、次の5つです。5つとも、今の店と食い違いがないようにします。

• 店名、住所、電話番号
• 営業時間と定休日
• 業種（カテゴリ）
• メニューやサービスと料金
• 外観、店内、商品の写真

とりわけ見落とされがちなのが、店のサイトに残った前の営業時間や料金です。Googleは店の公式サイトに書かれた内容も店の情報の出どころにしていて、飲食店では、サイトのメニューが読み取られてビジネスプロフィールに載ることもあります。地図と店のサイトの営業時間と料金は、同じ内容にそろえます。

自分で直すなら最初の1時間でやる5つの手順

次の5つの手順は、どれもスマホか店のパソコンで進められます。

ビジネスプロフィールを編集するには、店のプロフィールにつながったGoogleアカウントでログインしている必要があります。まだプロフィールを申請していない店は、先に申請して、店の運営者であることをGoogleに示すオーナー確認を済ませます。オーナー確認が済むまでの間も、自分の店の順番を確かめる作業と、店を知った場所の記録は始められます。

店から離れた場所で確かめる、自分の店の順番

自分の店の順番は、店から少し離れた場所で、スマホで「地域名＋業種」を検索して確かめます。店の中で検索すると、距離の基準で自店が前に出やすくなり、店に向かってくる人が見る順番と違ってしまうためです。検索する場所は、最寄りの駅や、客が多く住む地域を選ぶとよいでしょう。

検索したら、地図の枠に何軒の店が出て、自店が何番目かを数えます。Googleマップのアプリで同じ言葉を検索して出る一覧でも、自店が上から何番目かを見ておきます。自店より上に並ぶ店にあって自店に無い写真や料金は、メモに書き出しておきます。

地域名と業種で探しても出ず、店名で検索すると出るなら、業種（カテゴリ）が検索した言葉と合っていないか、検索した場所から店が遠い可能性があります。店名で検索しても出ないときは、プロフィールがまだ無いか、オーナー確認が済んでいないか、停止されているか、作ったばかりで検索結果に出る前の可能性があります。プロフィールにつながったGoogleアカウントでログインして確かめ、無ければ作るところから始めます。

営業時間と定休日と電話番号の見直し

営業時間と定休日と電話番号は、地図に出ている内容を今の店と見比べ、違っていればビジネスプロフィールで直します。Google検索から直すときの手順は、次の4つです。

メニューと料金の掲載

メニューと料金は、業種によって載せる欄が違います。飲食店は、プロフィールの「メニューを編集」から「メニュー アイテムを追加」を選び、品名と説明、価格を入れて保存します。品数が多い店は、前菜やデザートのような区切りを先に作り、よく頼まれる品から入れて、1時間で終わらない分は翌日に回します。変更が地図に出るまでには、24〜48時間ほどかかることがあります。

美容室や整体、教室のようなサービス業では、業種によって「サービスを編集」が使えます。提供しているサービスを選び、価格と説明を加えて保存します。候補に無いサービスは「カスタムのサービスを追加」で作れますが、サービス名に価格や電話番号を入れると承認されません。

どちらの欄も出ない業種では、料金をプロフィールの説明文に書かず、店のサイトに載せて、プロフィールのWebサイトの欄からつなぎます。説明文は、価格やセールではなく店の内容を書く欄だからです。

外観・店内・商品の写真の撮り方

写真は、外観、店内、商品の順に、それぞれ3枚以上を撮ります。初めての人が店に着くまでの順に撮ると、撮り忘れが減ります。撮り方の要点は、写真の種類ごとに次の表のとおりです。

（参考：ビジネス プロフィールに表示するビジネス固有の写真に関するヒント（Google ビジネス プロフィール ヘルプ））

載せる写真は、ピントが合っていて十分に明るいものを選び、大きな加工や強いフィルタ、AIでの加工をかけた写真は外します。

写真は、パソコンでGoogle検索かGoogleマップを開き、店名と市区町村名で検索して、プロフィールの「写真」から「写真を追加」を選んで載せます。写真が地図に出るのはオーナー確認が済んでからで、出るまでに24〜48時間ほどかかることがあります。

店を知った場所の記録

店を知った場所は、初めて来た客に会計のときに聞き、1か月数えます。聞き方は「初めてのご来店ですか。当店は何で知っていただきましたか」の一言で足ります。答えは、レジの横に置いた次の表に、週ごとに正の字で書き込みます。

翌月以降も同じ表で数え続ければ、地図の情報を足していった月ごとに「Googleマップや検索」の数がどう変わるかを見られます。1か月分の数の読み方は、客足が減ったときに店を知った場所を数える記録表にまとめています。

地図と店のサイトを続ける時間が取れない場合

地図と店のサイトの情報は、一度直して終わりではなく、営業時間や料金、メニューが変わるたびに直す必要があります。口コミへの返信も続けます。

毎月の作業を自分で続けるなら、Googleマップの情報を毎月自分で更新する手順を使えます。口コミへの返信や、初めての人の予約の方法まで含めて店の外から見える情報を点検するなら、自分で確かめる7つの項目の点検表が役に立ちます。

ただ、営業しながら店のサイトまで作り、地図と同じ内容に保ち続ける時間を取るのは簡単ではありません。私たち合同会社Writers-hubは、滋賀県彦根市で、小さなお店向けのホームページを作っています。

まず地図の情報を自分で直しましょう。